Sestavine:

• · 1 zrela banana
• · 4 žlice moke
• · 1 jajce
• · 1 dcl mleka
• · Ščepec vanilije
• · Ščepec cimeta
• · Ščepec pecilnega praška

Postopek:

Banano dobro pretlačimo in ji dodamo vse ostale sestavine. S paličnim mešalnikom vse skupaj zmešamo v gladko maso in na olivnem olju spečemo manjše palačinke. Pazimo, da ne pečemo na previsoki temperaturi, da se nam palačinke ne prismodijo. Dober tek!